TablID Offline POS, ইন্টারনেট ছাড়াই কাউন্টারের জন্য
ইন্টারনেট চলে গেলেও বিল প্রিন্ট হওয়া থামবে না।
TablID Offline POS হলো কাউন্টারের একটা Windows PC-তে বিল আর অর্ডার নেওয়ার ব্যবস্থা। মেনু, অর্ডার, বিল — সব থাকে ওই কম্পিউটারেই, তাই নেট স্লো হোক, চলে যাক বা একেবারেই না থাকুক, আপনার সন্ধের কাজ একটুও আটকাবে না। ওয়েটাররা রেস্তোরাঁর নিজের Wi-Fi দিয়ে নিজেদের Android ফোনে অর্ডার নেয়, আর কিচেন টিকিট পায় কাগজে আর TV-তে।
একটা কাউন্টার PC-র জন্য বছরে ₹15,000 + GST।
ইন্টারনেট একেবারেই লাগবে না
রেস্তোরাঁর নিজস্ব Wi-Fi দিয়ে এটা আপনার প্রিন্টার, ওয়েটারদের ফোন আর কিচেনের TV-র সাথে কানেক্টেড থাকবে। বাইরের কোনো কানেকশন লাগে না।
ওয়েটারদের নিজেদের ফোনে অর্ডার
কাউন্টারের PC থেকে ওদের ফোনে একটা Android অ্যাপ ইনস্টল করে দেওয়া হবে। প্রত্যেক ওয়েটার নিজের ID আর 4-ডিজিটের PIN দিয়ে লগ ইন করে কাজ করবে।
কিচেনে স্লিপ আর TV
ফ্লোর থেকে অর্ডার পাঠালেই কিচেনে স্লিপ প্রিন্ট হয়ে যাবে। চাইলে কিচেনের দেওয়ালে একটা TV লাগিয়ে রাখতে পারেন, সেখানেও এই অর্ডারগুলো দেখা যাবে।
নিয়ম মেনে GST বিল
বিলে CGST আর SGST আলাদা করে দেখানো থাকবে, আর সারা বছর ইনভয়েস নম্বর ঠিকঠাক পর পর আসবে। কাস্টমার যাতে সহজে পেমেন্ট করতে পারে, তার জন্য বিলেই UPI QR প্রিন্ট করা থাকবে।
TablID Offline POS-এ একটা সন্ধে
- 1
টেবিলে অর্ডার নেওয়া
ওয়েটার নিজের Android ফোনে টেবিলেই অর্ডার নেয়, নয়তো কাউন্টার থেকে নেওয়া যায়। হাফ না ফুল, "ঝাল কম" লেখার মতো নোট, আর যে ডিশ কেউ খুঁজে পায় না সেটা সার্চ করে নেওয়া — সব আছে।
- 2
কিচেনে টিকিট পৌঁছানো
অর্ডার পাঠানোর সাথে সাথেই কিচেন স্লিপ প্রিন্ট হয়ে যায়, তাতে টেবিল, রাউন্ড আর যে ওয়েটার অর্ডার নিয়েছে তার নাম থাকে। কিচেনের দেওয়ালে একটা TV-তেও একই অর্ডার দেখা যায়, দেরি হলে রং বদলে প্রথমে হলুদ আর পরে লাল হয়ে যায়।
- 3
বিল নিজে থেকেই তৈরি হয়
ডিসকাউন্ট, সার্ভিস চার্জ আর GST নিজে থেকেই হিসাব হয়ে যায়। টেবিলে মিলিয়ে দেখার জন্য আগে একটা বিল প্রিন্ট করে দিন — তাতে লেখা থাকে টাকা এখনও দেওয়া হয়নি। তারপর সেটল করে লিখে রাখুন কীভাবে পেমেন্ট হলো।
- 4
দিনের শেষে হিসাব মেলানো
সারাদিনে কোন ডিশ কতগুলো বিক্রি হলো, কোন ডিশ ক্যানসেল হলো আর কে ক্যানসেল করলো, সব হিসাব চোখের সামনে থাকে। কাজ চলার সময়েই আপনার ফোল্ডার বা USB ড্রাইভে ব্যাকআপ সেভ হতে থাকে।
এটি যা যা করে
একদমই ইন্টারনেট লাগে না
সব ডেটা কাউন্টারের PC-তে থাকে। রেস্তোরাঁর নিজস্ব Wi-Fi দিয়ে এটি প্রিন্টার, ওয়েটারদের ফোন আর কিচেন TV-র সাথে কানেক্ট করে কাজ করে।
সঠিক GST বিল
ট্যাক্স ইনভয়েসে CGST আর SGST আলাদা করে দেখানো থাকবে। কম্পোজিশন রেস্তোরাঁ হলে বিল অফ সাপ্লাই বা একদম সাধারণ রসিদও প্রিন্ট করা যাবে। ফিনান্সিয়াল ইয়ারে ইনভয়েস নম্বরগুলো পর পর ঠিক থাকবে। মদের জন্য আলাদা ট্যাক্স রেট বসানো যাবে। বিলের ওপরে পেমেন্টের জন্য একটা UPI QR-ও প্রিন্ট করা যাবে।
ওয়েটাররা নিজেদের ফোনে
কাউন্টারের PC-র স্ক্রিনে থাকা একটা কোড স্ক্যান করেই ওয়েটাররা নিজেদের Android ফোনে অ্যাপ ইনস্টল করে নিতে পারে। প্রত্যেক ওয়েটার নিজস্ব ID আর 4-ডিজিটের PIN দিয়ে লগ ইন করে। অ্যাপটি বাংলা, হিন্দি বা ইংরেজিতে ব্যবহার করা যায়।
টাকায় কে হাত দেবে, ঠিক করবেন আপনি
ম্যানেজার ডিসকাউন্ট দিতে পারেন, ডিশ শেষ বলে দেখাতে পারেন, দাম বদলাতে পারেন; ওয়েটাররা পারে না। ওয়েটার ফ্লোরের সব বিল দেখবে, শুধু নিজের টেবিলের বিল দেখবে, নাকি কোনোটাই দেখবে না — সেটাও ঠিক করবেন আপনি।
কিচেন আর বিলের দুটো আলাদা প্রিন্টার
কিচেন প্রিন্টার আর বিল প্রিন্টার USB, নেটওয়ার্ক বা Bluetooth দিয়ে কানেক্ট করা যায়, 58 mm বা 80 mm কাগজে। প্রিন্টারে কাগজ আটকে গেলেও অর্ডার সেভ থাকে, আবার প্রিন্ট করে নিলেই হলো।
কিচেনে একটা স্ক্রিন
Android TV বক্স বা Fire TV Stick লাগানো যেকোনো TV-তে কিচেনের অর্ডারগুলো দেখা যায়। এতে কাউকে লগ ইন করতে হয় না, আর কোনো দামও লেখা থাকে না।
টেবিল আর টেকঅ্যাওয়ে
টেবিল বদলানো বা জুড়ে দেওয়া যায়। কারণ লিখে কোনো ডিশের কিছুটা ক্যানসেল করা যায়। কাস্টমারের নাম আর নম্বর দিয়ে পার্সেলের অর্ডার নেওয়া যায়। ফ্লোরের টেবিলগুলো থেকে আর কত টাকা ওঠা বাকি, সেটা এক নজরেই বোঝা যায়।
পুরনো বিল আর হিসাব বের করা
যেকোনো দিনের হিসাব খুলে পুরনো বিল আবার প্রিন্ট করা যায়। যেকোনো তারিখের মধ্যে কতগুলো বিল হলো বা কী কী ডিশ বিক্রি হলো, তা Excel-এ খোলার জন্য ফাইল হিসাবে বের করে নেওয়া যায়।
ব্যাকআপ আপনার নিজের হাতে
আপনার ঠিক করে দেওয়া ফোল্ডার বা USB ড্রাইভে কাজ চলাকালীন আর দিন শেষে ব্যাকআপ সেভ হতে থাকে। Settings-এ গিয়ে একটা বোতাম টিপলেই পুরনো ব্যাকআপ ফিরিয়ে আনা যায়।
আপনার মেনু, আমরা তুলে দেব
আপনার প্রিন্ট করা মেনু আমাদের পাঠিয়ে দিন। আমরা সেটা পড়ে কাউন্টারে লোড করার জন্য একটা মেনু ফাইল দিয়ে দেব। এরপর থেকে ডিশ বা দাম বদলানোর পুরো কাজটা আপনার হাতেই থাকবে।
আপনার যা যা লাগবে
- কাউন্টারে একটা 64-bit Windows 10 বা Windows 11 PC, যাতে SSD আর 8 GB মেমরি আছে।
- PC আর Wi-Fi রাউটারের সাথে একটা UPS, কারণ প্রতিটি ফোন এগুলোর উপরেই নির্ভরশীল।
- একটা Wi-Fi রাউটার, যার সাথে PC-টি কেবল দিয়ে জোড়া থাকবে।
- একটা কিচেন প্রিন্টার আর একটা বিল প্রিন্টার।
- টেবিলে অর্ডার নেওয়ার জন্য ওয়েটারদের Android ফোন।
পরিষ্কার কথা
- ইন্টারনেট ছাড়াই কি সত্যি কাজ হয়?
- হ্যাঁ। বিলিং, প্রিন্টিং, ওয়েটারদের ফোন আর কিচেন TV সবই রেস্তোরাঁর ভেতরের Wi-Fi দিয়ে চলে, কোনোটার জন্যই ইন্টারনেট লাগে না। ডেটা আপনার PC থেকে কোথাও যায় না।
- PC খারাপ হয়ে গেলে কী হবে?
- আপনার ফোল্ডার বা USB ড্রাইভে তো ব্যাকআপ থাকছেই। নতুন PC-তে TablID Offline POS ইনস্টল করে শেষের ব্যাকআপটা তুলে নিন, আর নতুন মেশিনের লাইসেন্সের জন্য আমাদের ফোন করুন।
- এটি আর TablID Cloud POS কি একই?
- না, এটা আলাদা ধরনের রেস্তোরাঁর জন্য আলাদা একটা প্রোডাক্ট। TablID Cloud POS ইন্টারনেটে ফোনে চলে — কাস্টমার QR কোড থেকে অর্ডার দেন, আর আপনি যেকোনো জায়গা থেকে রেস্তোরাঁ দেখতে পান। TablID Offline POS চলে ইন্টারনেট ছাড়া একটা PC-তে, তাই এতে কাস্টমারের QR অর্ডার নেই, কাউন্টারের বাইরে থেকে রিপোর্ট দেখাও নেই।
- এর খরচ কত?
- একটা কাউন্টার PC-র জন্য বছরে ₹15,000, আর তার ওপর GST। এই লাইসেন্স এক বছরের জন্য একটা PC-তে চলে। প্রথম দিন কাজ শুরু করার আগেই আমরা আপনার সাথে বসে মেনু রেডি করে দেব।
PC নাকি ফোন, কোনটা লাগবে বুঝতে পারছেন না?
আপনার ইন্টারনেট কানেকশন যদি ভরসাযোগ্য হয়, তাহলে TablID Cloud POS-এ অনেক বেশি সুবিধা পাবেন (যেমন কাস্টমারদের QR কোড থেকে অর্ডার আর বাড়ি বসে সব টেবিলে নজর রাখা)। আর যদি ইন্টারনেট বারবার যায়, তাহলে TablID Offline POS-এ আপনার বিলিং কখনো থামবে না। আপনার রেস্তোরাঁর কাজ কীভাবে চলে সেটা আমাদের জানান, আমরা সোজাসাপটা বলে দেব আপনার জন্য কোনটা ঠিক হবে।